Restaurang Nimt

Hotellets restaurang, Restaurang Nimt, är inredd i nordisk stil med trä och tegel och ligger inbäddad i fantastiskt rogivande parkmiljö. Stora glaspartier ger ett trevlig ljus i lokalen och skapar känslan av att vara ett med naturen. Restaurangen har plats för 200 ätande gäster. Här serveras frukost, lunch och à la carte kvällstid.

Vi får mycket uppskattning för vår mat och fräscha frukostbuffé. All mat lagas från grunden med stort engagemang för hög kvalitet och lokala råvaror efter säsong.

Frukost

Hotellfrukosten består av en stor buffé innehållande allt från hembakat bröd, hemmagjord müsli och smoothies till sill, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla.

 

 

Lunchmatsedel vecka 39

Lunchmatsedel vecka 39

Vi serverar mat lagad från grunden för en bra smakupplevelse.
Lunchen serveras måndag-fredag 11.30-13.30.

Måndag
Pasta Boulognes med parmesan
Kalv i dill med Bjärepotatis

Tisdag
Kyckling wok med ris
Moussaka med tzatziki

Onsdag
Laxfärsbiffar med stuvad spenat och Bjärepotatis
Revben med BBQ sås

Torsdag
Panerad spätta med remouladsås och Bjärepotatis
Gulaschgryta med ris och crème fraiche

Fredag
Chili- och vilöks kryddad pluma med mangochutney och rostad Bjärepotatis
Pasta med räkor och dill

Veckans Gröna
Chili sin carne

Med reservation för slutförsäljning.

Dagens lunchbuffé och veckans vegetarisk rätt serveras med stor salladsbuffé, kaffe och kaka för 135 kr.
Vi säljer även lunchkuponger, 10 st för 1200 kr. Måndag-fredag kl. 11.30-13.30. Vid allergier fråga personalen.

Varmt välkomna!         

 

À LA CARTE MENY

Öppettider kök: måndag-lördag kl. 18.00-21.00, restaurangen stänger kl. 23.00.

-FÖRRÄTTER-

CARPACCIO                                                                      145 kr
med rostade pinjenötter, ruccola,
parmesankräm och balsamico

NIMT’S SKALDJURSRÖRA                                        145 kr
på Bjärekavring med citronpuré, picklad rödlök
och grönsallad

HAVSKRÄFTA                                                                135 kr
med bröd, aioli och grillad citron

POMME VALHALL PÅ BJÄREPOTATIS                125 kr
med misokräm, chilisås, örtolja
och örtcrudité

-VARMRÄTTER-

BAKAD SEJRYGG                                                           265 kr
med smörslungad Bjäre potatis, picklad rädisa,
örtcrudité och skaldjurssås

FYLLD BJÄREKYCKLING                                           265 kr
med ricotta och ramslök.
Serveras med risotto, parmesan och ruccola

WALLENBERGARE (kalv)                                             195 kr
med potatispuré, skirat smör,
gröna ärtor och rårörda lingon

WIENERSCHNITZEL (KALV)                                    255 kr
med friterad Bjärepotatis, rödvinssås,
kapris och- anjovissmör, sockerärtor,
och hackad lök.

STEKT RYGGBIFF 220G                                              355 kr
med pomme Valhall, rödvinssås, baconinlindad sparris
och picklade tomater

NIMT’S  HÖGREVSBURGARE 180 G                      225 kr
med briochebröd, chevré, rödlöksmarmelad,
sallad och bbq-sås.  Serveras
med pommes, lökringar och majonnäs

-VEGETARISKT-

RISOTTO                                                                            195 kr
med sparris, picklade tomater, ruccola,
arancinibollar, riven parmesan och färska örter

NIMT’S HALLOUMIBURGARE                                 205 kr
med briochebröd, rödlöksmarmelad,
sallad och bbq-sås serveras
med pommes, lökringar och majonnäs


-DESSERTER-

RABARBERPAJ                                                                          95 kr
med vaniljglass

HUSETS SORBET                                                                      65 kr

TRE PRALINER                                                                         72 kr
från Chokladbutik Brun i Ängelholm

VANILJ PANNACOTTA                                                          110 kr
med syrliga bär och mandel biscotti

 

-BISTROMENY-                                                      

CHARKBRICKA                                                             150 kr
Serranoskinka, salami, Heberleine’s rackabajsare,
två ostar, oliver, bröd och marmelad

RÄKSMÖRGÅS LITEN                                               130 kr
100 g räkor, majonnäs, ägg, sallad

RÄKSMÖRGÅS STOR                                                198 kr
200 g räkor, majonnäs, ägg, sallad

VARMRÖKT LAX                                                         189 kr
med Bjärepotatis och romsås

LASAGNE (NÖTFÄRS)                                              155 kr
med mixsallad

-SIDEORDERS-

GRÖNSALLAD                                                               35 kr
POMMES MED BBQ-DIPP                                       65 kr
VITLÖKSBRÖD                                                            55 kr

 

Barnmeny

HAMBURGARE                                                105 kr
med ost, tomat, sallad, dressing och
pommes frites

PASTA BOLOGNESE                                         95 kr

PANNKAKOR med glass                                    70 kr

ALLA VARMRÄTTER UTOM SEJRYGG PÅ À LA CARTE-MENYN GÅR ATT FÅ I HALVPORTION

 

Cateringmeny

Vi har även catering för minimum 10 personer, för avhämtning eller utkörning mot avgift (inom 3 mil).
Beställning görs minst 5 arbetsdagar i förväg.
För beställningar för 50 personer och mer ingår utkörning (inom 3 mil).

BUFFÉER – välj en buffé eller plocka ihop din egen buffé med dina favoriter

Italiensk buffé lagom

  • Prosciutto med melon
  • Kryddiga korvar
  • Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia
  • Potatissallad med vinägrett, lök och örter
  • Mozzarella med tomat & basilikadressing
  • Grönsallad
  • Bröd
  • Garneras med exotiska frukter

 

 

Italiensk buffé stor

  • Prosciutto med melon
  • Marinerad kalvstek med tonfisksås ”Vitello Tonnato”
  • Pastrami
  • Kryddiga korvar
  • Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia
  • Potatissallad med vinägrett, lök och örter
  • Soltorkade tomater
  • Kalamataoliver
  • Mozzarella med tomat & basilikadressing
  • Pastasallad
  • Grönsallad
  • Bröd
  • Garneras med rikligt av exotiska frukter

Tiramisu

Nimts buffé lagom

  • Bjärekycklingvingar
  • Ljummen potatissallad m Bjärepotatis
  • Marinerad fläskfilé
  • Nimts strutar med skaldjursröra
  • Sojamarinerad lax m wasabikräm
  • Broccolisallad m dressing
  • Romansallad m bacon, parmesan och ädelostdressing
  • Matvetesallad m mango, avocado och chilidressing
  • Bröd och smör

Nimts buffé stor

  • Bjärefågels urbenade lårfilé
  • Confiterad fläsksida m picklad lök
  • Ljummen potatissallad med Bjärepotatis
  • Brie- och ramslökspaj
  • Marinerad fläskfilé
  • Nimts skaldjursröra på Bjärekavring
  • Sojamarinerad lax med wasabikräm
  • Spickeskinka från Heberleines
  • Rökt lax
  • Broccolisallad med dressing
  • Romansallad med bacon, parmesan och ädelostdressing
  • Matvetesallad med mango, avokado och chilidressing
  • Bröd och smör

Tillägg:

  • Chokladmousse m grädde och bär
  • Nattamat (korv med bröd)

Pris för utkörning (inom 3 mil)  350 kr
Utkörning ingår vid beställning för 50 personer och uppåt