Restaurang Nimt

Hotellets restaurang, Restaurang Nimt, är inredd i nordisk stil med trä och tegel och ligger inbäddad i fantastiskt rogivande parkmiljö. Stora glaspartier ger ett trevlig ljus i lokalen och skapar känslan av att vara ett med naturen. Restaurangen har plats för 200 ätande gäster. Här serveras frukost, lunch och à la carte kvällstid.

Vi får mycket uppskattning för vår mat och fräscha frukostbuffé. All mat lagas från grunden med stort engagemang för hög kvalitet och lokala råvaror efter säsong.

Frukost

Hotellfrukosten består av en stor buffé innehållande allt från hembakat bröd, hemmagjord müsli och smoothies till sill, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla.

 

 

Lunchmatsedel vecka 5

Lunchmatsedel vecka 5

Vi serverar mat lagad från grunden för en bra smakupplevelse.
Lunchen serveras måndag-fredag 11.30-13.30.

Måndag
Korvstroganoff med ris
Köttfärslimpa med skysås och kokt Bjärepotatis

Tisdag
Baconlindad kycklingfilé med tomatsås
Havets wallenbergare med skirat smör och citron

Onsdag
Kålpudding med gräddsås och lingon
Stekt sill med potatispuré

Torsdag
Kalops med rödbetor och bjäre potatis
Helstekt karré med potatisgratäng

Fredag
Fläskestek med rödkål och sockerstekt potatis
Revben med BBQ och bakpotatis

Veckans Gröna
Falafel med hummus och sallad

Med reservation för slutförsäljning.

Dagens lunchbuffé och veckans vegetarisk rätt serveras med stor salladsbuffé, kaffe och kaka för 115 kr.
Vi säljer även lunchkuponger, 10 st för 1050 kr. Måndag-fredag kl. 11.30-13.30. Vid allergier fråga personalen.

Varmt välkomna!         

 

À LA CARTE MENY

Öppettider kök: måndag-lördag kl. 18.00-21.00, restaurangen stänger kl. 23.00.

-FÖRRÄTTER-

CARPACCIO                                                                     145 kr
med rostade solrosfrön, ruccola
och parmesankräm

NIMT’S SKALDJURSRÖRA                                        145 kr
på Bjärekavring med citronpuré, picklad rödlök
och grönsallad

SKALDJURSSOPPA                                                       135 kr
med saffransaioli och bröd

POMME VALHALL PÅ BJÄREPOTATIS                125 kr
med misokräm, chilisås, örtolja
och örtcrudité

-VARMRÄTTER-

BAKAD SEJRYGG                                                           265 kr
med kapris, tärnade betor, smörslungad potatis,
brynt smör och gröna örter

BALLOTINE PÅ BJÄREKYCKLING                         265 kr
med pot au fue och färska örter

HJORTKÖTTBULLAR                                                   195 kr
med potatispuré, enbärsgräddsås, gelé
och pressgurka

WIENERSCHNITZEL (KALV)                                    255 kr
med pommes, rödvinssås, kaprissmör, ärtor,
kapris, hackad lök och citronklyfta

STEKT RYGGBIFF 220G                                              355 kr
med pomme Valhall, baconinlindad haricoverts
och rödvinssås

NIMT’S  HÖGREVSBURGARE 180 G                      225 kr
med briochebröd, chevré, rödlöksmarmelad,
sallad och bbq-sås serveras
med pommes, lökringar och majonnäs

-VEGETARISKT-

BAKAD PORTABELLO                                                 195 kr
med parmesan, kronärtskockskroketter pot-au-feu,
färska örter.

NIMT’S HALLOUMIBURGARE                                 205 kr
med briochebröd, rödlöksmarmelad,
sallad och bbq-sås serveras
med pommes, lökringar och majonnäs


-DESSERTER-

ÄPPELPAJ                                                                          95 kr
med vaniljglass

HUSETS SORBET                                                            65 kr

TRE PRALINER                                                               72 kr
från Chokladbutik Brun i Ängelholm

CRÉME BRULÉE                                                            110 kr
med bourbonvanilj

 

-BISTROMENY-                                                      

CHARKBRICKA                                                             155 kr
Serranoskinka, salami, Heberleine’s rackabajsare,
två ostar, oliver, bröd och marmelad

RÄKSMÖRGÅS LITEN                                               130 kr
100 g räkor, majonnäs, ägg, sallad

RÄKSMÖRGÅS STOR                                                198 kr
200 g räkor, majonnäs, ägg, sallad

VARMRÖKT LAX                                                         189 kr
med Bjärepotatis och romsås

LASAGNE (NÖTFÄRS)                                              155 kr
med mixsallad

-SIDEORDERS-

GRÖNSALLAD                                                               35 kr
POMMES MED BBQ-DIPP                                       65 kr
VITLÖKSBRÖD                                                            55 kr

 

Barnmeny

HAMBURGARE                                                105 kr
med ost, tomat, sallad, dressing och
pommes frites

PASTA BOLOGNESE                                         95 kr

PANNKAKOR med glass                                    70 kr

ALLA VARMRÄTTER UTOM SEJRYGG PÅ À LA CARTE-MENYN GÅR ATT FÅ I HALVPORTION

 

Cateringmeny

Vi har även catering för minimum 10 personer, för avhämtning eller utkörning mot avgift (inom 3 mil).
Beställning görs 3 arbetsdagar i förväg.
För beställningar för 50 personer och mer ingår utkörning (inom 3 mil).

BUFFÉER – välj en buffé eller plocka ihop din egen buffé med dina favoriter

Italiensk buffé lagom

  • Prosciutto med melon   40 kr
  • Kryddiga korvar  40 kr
  • Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia 40 kr
  • Potatissallad med vinägrett, lök och örter  30 kr
  • Mozzarella med tomat & basilikadressing  35 kr
  • Grönsallad  20 kr
  • Bröd  15 kr
  • Garneras med exotiska frukter

Pris för hela buffén  220 kr

 

Italiensk buffé stor

  • Prosciutto med melon   40 kr
  • Marinerad kalvstek med tonfisksås ”Vitello Tonnato”  45 kr
  • Pastrami  40 kr
  • Kryddiga korvar  40 kr
  • Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia 40 kr
  • Potatissallad med vinägrett, lök och örter  30 kr
  • Soltorkade tomater  20 kr
  • Kalamataoliver  20 kr
  • Mozzarella med tomat & basilikadressing  35 kr
  • Pastasallad  25 kr
  • Grönsallad  20 kr
  • Bröd  15 kr
  • Garneras med rikligt av exotiska frukter

Pris för hela buffén  345 kr

Tillägg:
Tiramisu  55 kr

Nimts buffé lagom

  • Bjärekycklingvingar  30 kr
  • Ljummen potatissallad m Bjärepotatis  20 kr
  • Marinerad fläskfilé  30 kr
  • Nimts strutar med skaldjursröra  35 kr
  • Sojamarinerad lax m wasabikräm  35 kr
  • Broccolisallad m dressing  20 kr
  • Romansallad m bacon, parmesan och ädelostdressing  20 kr
  • Matvetesallad m mango, avocado och chilidressing  20 kr
  • Bröd och smör  15 kr

Hel buffé  225 kr


Nimts buffé stor

  • Bjärefågels urbenade lårfilé  30 kr
  • Confiterad fläsksida m picklad lök  30 kr
  • Ljummen potatissallad med Bjärepotatis  20 kr
  • Brie- och ramslökspaj   20 kr
  • Marinerad fläskfilé  30 kr
  • Nimts skaldjursröra på Bjärekavring  35 kr
  • Sojamarinerad lax med wasabikräm  35 kr
  • Spickeskinka från Heberleines  35 kr
  • Rökt lax  35 kr
  • Broccolisallad med dressing  20 kr
  • Romansallad med bacon, parmesan och ädelostdressing  20 kr
  • Matvetesallad med mango, avokado och chilidressing  20 kr
  • Bröd och smör  15 kr

Hel buffé  345 kr

Tillägg:

  • Chokladmousse m grädde och bär  25 kr
  • Nattamat (korv med bröd)  70 kr

Pris för utkörning (inom 3 mil)  350 kr
Utkörning ingår vid beställning för 50 personer och uppåt