Restaurang Nimt
Hotellets restaurang, Restaurang Nimt, är inredd i nordisk stil med trä och tegel och ligger inbäddad i fantastiskt rogivande parkmiljö. Stora glaspartier ger ett trevlig ljus i lokalen och skapar känslan av att vara ett med naturen. Restaurangen har plats för 100 ätande gäster. Här serveras frukost, lunch och à la carte kvällstid.
Vi får mycket uppskattning för vår mat och fräscha frukostbuffé. All mat lagas från grunden med stort engagemang för hög kvalitet och lokala råvaror efter säsong.
Frukost
Hotellfrukosten består av en stor buffé innehållande allt från hembakat bröd, hemmagjord müsli och smoothies till sill, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla.
Lunchmatsedel vecka 31
Lunchmatsedel vecka 31
Vi serverar mat lagad från grunden för en bra smakupplevelse.
Lunchen serveras måndag-fredag 11.30-13.30.
Måndag
Krämig skinkpasta
Tisdag
Laxpudding med skirat smör
Onsdag
Kyckling curry med grönsaker och ris
Torsdag
Ugnsbakad falukorv med potatismos
Fredag
Grönsaksfylld köttfärslimpa med gräddsås och potatisstomp
Veckans Gröna
Tomat och fetaostpasta
Med reservation för slutförsäljning.
Dagens lunchbuffé och veckans vegetarisk rätt serveras med stor salladsbuffé, kaffe och kaka för 103 kr.
Vi säljer även lunchkuponger, 10 st för 930 kr. Måndag-fredag kl. 11.30-13.30. Vid allergier fråga personalen.
Varmt välkomna!
À LA CARTE MENY SOMMAR
Öppettider kök: måndag-söndag kl. 18.00-21.00, restaurangen stänger kl. 23.00.
-FÖRRÄTTER-
CONFITERAD FLÄSKSIDA 128 kr
med chilimajonnäs, picklad kålrabbi, chilisot, shiso och bakad morot
NIMT’S SKALDJURSRÖRA 135 kr
på Bjärekavring med picklad rödlök, citron och örter
VÄSTERBOTTENOSTKROKETT 130 kr
med citronmajonnäs, picklad rödlök, stenbitsrom, örter och dill
VARIATION PÅ BLOMKÅL 128 kr
rostad blomkål, picklad blomkål, blomkålspuré, blomkålchips, rädisor och örter
-VARMRÄTTER-
BAKAD HÄLLEFLUNDRA 265 kr
med brynt smör, räkor, dill, riven pepparrot och kokt färsk Bjärepotatis
STEKT BJÄREKYCKLINGBRÖST 235 kr
med kycklingvelouté, bakad buntmorot, rostad Bjärepotatis och crudité
SKÅNSK HÄNGMÖRAD BIFF 265 kr
med skånska tomater, bearnaisesås, rödvinssky och pommes frites
NIMT’S BURGARE 180 G 195 kr
av skånskt högrev med chipotledressing, västerbottenost, tomat, spenat, picklad rödlök
och pommes med majjodip (kan fås glutenfri)
-VEGETARISKT-
RISOTTO 115 kr
med bakade primörer, färska örter, parmesan och örtolja
NIMT’S HALLOUMIBURGARE 180 G 175 kr
med halloumi, chipotledressing, västerbottenost, tomat, spenat, picklad rödlök
och pommes med majjodip (kan fås glutenfri)
-BARMENY-
CHARKBRICKA 155 kr
med serranoskinka, salami milano, Heberleines rackabajsare, parmesan,
västerbottenost, oliver och bröd
RÄKSMÖRGÅS LITEN 130 kr
100 g räkor, majonnäs, ägg, sallad
RÄKSMÖRGÅS STOR 198 kr
200 g räkor, majonnäs, ägg, sallad
CEASARSALLAD 135 kr
med Bjärekyckling, romansallad, ceasardressing, krutonger,
baconcrisp och parmesanost
-DESSERTER-
MARINERADE JORDGUBBAR 75 kr
med Engelholmsglass vanilj och rostad mörk choklad
AVOCADOSORBET 80 kr
med apelsincrème, kanderat apelsinskal och salt- och honungsrostad havre
TRE PRALINER 65 kr
från Chokladbutik Brun i Ängelholm
Cateringmeny
Vi har även catering för minimum 10 personer, för avhämtning eller utkörning mot avgift (inom 3 mil).
Beställning görs 3 arbetsdagar i förväg.
För beställningar för 50 personer och mer ingår utkörning (inom 3 mil).
FÖRRÄTTER
Nimts skaldjursröra på Bjärekavring 115 kr
Hummersoppa med oststång 115 kr
Ceviche med spickeskinka 105 kr
Ceasarsallad med rökt majskycklingbröst 105 kr
VARMRÄTTER
Vitlöksstekt lax med sauterade gröna bönor och Beurre Blanc 180 kr
Helstekt ryggbiff med bakade grönsaker, rostad potatis, brynt svamp och portvinssky 210 kr
Fläskfilémedaljonger, bakade betor, kantarellsås och rostad potatis 175 kr
DESSERTER
Valnöt- och kolapaj med whiskygrädde 75 kr
Kladdkaka med bärsås 65 kr
Vaniljpannacotta med bär 65 kr
BUFFÉER – välj en buffé eller plocka ihop din egen buffé med dina favoriter
Italiensk buffé lagom
- Prosciutto med melon 40 kr
- Kryddiga korvar 40 kr
- Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia 40 kr
- Potatissallad med vinägrett, lök och örter 30 kr
- Mozzarella med tomat & basilikadressing 35 kr
- Grönsallad 20 kr
- Bröd 15 kr
- Garneras med exotiska frukter
Pris för hela buffén 220 kr
Italiensk buffé stor
- Prosciutto med melon 40 kr
- Marinerad kalvstek med tonfisksås ”Vitello Tonnato” 45 kr
- Pastrami 40 kr
- Kryddiga korvar 40 kr
- Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia 40 kr
- Potatissallad med vinägrett, lök och örter 30 kr
- Soltorkade tomater 20 kr
- Kalamataoliver 20 kr
- Mozzarella med tomat & basilikadressing 35 kr
- Pastasallad 25 kr
- Grönsallad 20 kr
- Bröd 15 kr
- Garneras med rikligt av exotiska frukter
Pris för hela buffén 345 kr
Tillägg:
Tiramisu 55 kr
Nimts buffé lagom
- Bjärekycklingvingar 30 kr
- Ljummen potatissallad m Bjärepotatis 20 kr
- Marinerad fläskfilé 30 kr
- Nimts strutar med skaldjursröra 35 kr
- Sojamarinerad lax m wasabikräm 35 kr
- Broccolisallad m dressing 20 kr
- Romansallad m bacon, parmesan och ädelostdressing 20 kr
- Matvetesallad m mango, avocado och chilidressing 20 kr
- Bröd och smör 15 kr
Hel buffé 225 kr
Nimts buffé stor
- Bjärekycklingvingar 30 kr
- Confiterad fläsksida m picklad lök 30 kr
- Ljummen potatissallad m Bjärepotatis 20 kr
- Brie- och ramslökspaj 20 kr
- Marinerad fläskfilé 30 kr
- Nimts strutar med skaldjursröra 35 kr
- Sojamarinerad lax m wasabikräm 35 kr
- Spickeskinka från Heberleines 35 kr
- Rökt lax 35 kr
- Broccolisallad m dressing 20 kr
- Romansallad m bacon, parmesan och ädelostdressing 20 kr
- Matvetesallad m mango, avocado och chilidressing 20 kr
- Bröd och smör 15 kr
Hel buffé 345 kr
Tillägg:
- Chokladmousse m grädde och bär 25 kr
- Nattamat (korv med bröd) 70 kr
Pris för utkörning (inom 3 mil) 350 kr
Utkörning ingår vid beställning för 50 personer och uppåt