Där smakerna möts och kvällen får liv

På Restaurang Nimt vill vi att du ska känna dig som hemma – fast med det lilla extra.
Hos oss handlar det inte bara om maten, utan om upplevelsen. Vi lagar mat med hjärtat, inspirerade av både det klassiska och det nyskapande.

Köket är öppet måndag – söndag kl. 18.00 – 21.00, restaurangen stänger 23.00.

Á la carte

-FÖRRÄTTER-

Hemmarullad vårrulle

Med wakame och nudelsallad samt chili – och sesamsås
Vegansk: 92kr // kyckling (SV): 99kr

Nimt´s skaldjursröra

Rostad kavring, picklad silverlök samt grönolja, skott och citronpärlor
175kr

Chevre-Toast med valnötter

Med semibakad cocktailtomat, skott, honung och balsamicokräm toppad med torkat rödbetskrisp

149kr

Pankofriterade pilgrimsmusslor

På rispapper serveras med knaprigt sidfläsk, wakamesallad och hoisinsås samt

semibakad cocktailtomat

169kr

Burrata med brynt hasselnötssmör

Cocktailtomat, morotskrisp, krispig sallad och citronpärlor

149 kr

Steak Tartar på oxfilé (kött från Bondens Skafferi)

Rå oxfilé med friterad kapris och rostad beta, serverad med bakad äggula, dijonaise och picklad lök, toppad med friterad svarvad rödbeta, torkad ruccola och rostad mandel

189 kr

Räksmörgås liten / Stor

100 gr (liten) 200 gr (stor) handskalade räkor, majonäs, ägg, sallad, picklad lök, gurka, tomat och citrontång

175 kr Liten , 285 kr Stor

-DESSERTER-

Apelsinbakad rabarber

serveras med crumbles, hallonsorbet samt brownie

och halloncoulis

139 kr

Peach melba

Persika, vaniljglass, halloncoulis, grädde

och hallonkompott

119kr

C.C.C
Kaffe, cognac & choklad
189kr

Husets glass eller sorbet
med bär
49kr/kula

Tre sorters praliner från chokladbutiken brun
99kr

Klassisk Crème brûlée

149kr

-VARMRÄTTER-

Baconburgare från Bondens skafferi

Tomat, krispig sallad, srirachamajo, picklad rödlök, ost, bacon, pommes och dipp
269 kr

Nimt´s halloumiburgare/ tofu med pommes & dipp

Tomat, krispig sallad, srirachamajo och picklad rödlök
259kr

Wallenbergare

Serveras med gröna ärtor och brynt smör samt potatispuré, semibakad cocktailtomat, grillad vårlök och rårörda lingon
255kr

Kycklingfilé från Bjäre

Serveras med potatiskaka, sticklök, äppelchutney, kycklingsky smaksatt med cider samt semibakad cocktailtomat
349kr

Pepparstek 200GR på oxfilé Tournedos från Bondens Skafferi

Serveras med cognac- och pepparsås samt potatiskaka, sticklök och cocktailtomat
399kr

Kalvschnitzel (EU)

Serveras med stekt potatis från Trumpetaregården, friterad ruccola, kapris, grillad vårlök, cocktailtomat och café de paris smör samt rödvinssås
299kr

Steak frites

225 gram ryggbiff med kappa serveras med bearnaise samt grillad sticklök, semibakad cocktailtomat, picklad rödlök, ruccola och pommes

369kr

Ångad hälleflundra

Serveras med brynt smör, pepparrot, potatiskaka, stekt hjärtsallad, semibakad cocktailtomat, sticklök och citrontång
389kr

Vegetarisk svamppasta

Toppad med riven parmesan, torkad ruccola och friterad ostronskivling
249kr

– NIMT´S GRÖNA-

Ceasarsallad
Hemmagjord ceasardressing, krispig romansallad,
bakade cocktailtomater, bacon, krutonger, riven
parmesan, skuren rödlök

Välj mellan:

Halloumi 269kr
Bjäre Kycklingfilé 279kr
Handskalade räkor 289kr