Där smakerna möts och kvällen får liv

På Restaurang Nimt vill vi att du ska känna dig som hemma – fast med det lilla extra.
Hos oss handlar det inte bara om maten, utan om upplevelsen. Vi lagar mat med hjärtat, inspirerade av både det klassiska och det nyskapande.

Köket är öppet måndag – lördag kl. 18.00 – 21.00, restaurangen stänger 23.00. 

 

Á la carte

-FÖRRÄTTER-

Nimt´s skaldjursröra
Rostad kavring, picklad silverlök samt grönolja,
rödbetsskott och citronpärlor
175 kr

Chilifrästa vannamei räkor
Serveras med saffransaioli på bädd av krispig
sallad toppad med picklad fänkål och citronpärlor
samt skott
189kr

Hemrullade vårrullar                     
med wakame och nudelsallad samt sojasås
Vegansk: 92kr // kyckling (SV): 99kr

Nimt´s charkbricka från
Bondens skafferi
Kökets utvalda charkuterier och
ostar serveras med hembakat fröknäcke och
hemmagjord marmelad
1 person: 189kr/ 2 personer 289kr

Steak tatar på oxfilé från
Bondens skafferi
Rå oxfilé med friterad kapris, rostad beta serveras med
bakad äggula, dijonnaise samt picklad lök,
toppad med friterad svarvad rödbeta, torkad ruccola
och rostad mandel
189kr

Arancini
Med arrabbiatasås serveras med friterad ruccola,
toppad med riven parmesan grön olja och groddar
179kr

 

-DESSERTER-

Minipavlova                                            
Härgjord maräng med vispad jordgubbsmascarpone,
passionsfruktsås toppad med jordgubbar
och rostad mandel
139 kr

Créme brúlée
Med variation av smaker
Fråga servicepersonal om dagens smak
149kr

C.C.C
Kaffe, cognac & choklad
189kr

Eton Mess                 
Serveras med vår egen maräng, vispad grädde
och chokladsås samt kanderade hasselnötter
och äppelkompott
145kr

Friterad minimunk
Serveras med vår egengjorda stracciatella glass,
bärkompott samt brynt vit choklad och inkokt plommon
149kr

Husets glass eller sorbet
med bär
49kr/kula                  

Praliner från chokladbutik Brun
3 stycken av veckans smaker utvalda av våra kockar
99kr

-VARMRÄTTER-

Bookmaker på oxfilé  på vårt vis (SV) från Bondens skafferi
bakad äggula, pepparrot, bakad cocktailtomat
samt dijonnaise toppas med friterad kapris
och pommes
100gr 299kr / 200gr 389 kr

Kalvschnitzel
Serveras med stekt potatis från Trumpetaregården, friterad ruccola, grillad vårlök, cocktailtomat
och rostat ansjovis /citrussmör samt rödvinssås
299kr

Svamprisotto
Toppad med friterad ostronskivling och
färskriven parmesan och friterad ruccola
289kr

Kycklingfilé från Bjärefågel
Med kompott på höstens äpple serveras med cidersås och svamprisotto,
sticklök samt semibakad cocktailtomat
295kr

Veckans fångst
Serveras med brynt smör, Bakad gulbeta toppad med
forellrom, picklad senapsfrö samt potatiskaka på
potatis från Bjäre och sticklök
359kr

Oxfilé & räka 200gr från Bondens skafferi
Serveras med grillad rödräka och potatiskaka, grillad
sticklök samt semibakad cocktailtomat och vitlökssky
429kr

Nimt´s burgare 180gr med pommes & dipp
från Bondens skafferi
Sallad, tomat, lökketchup, glaserad lök,
srirachamajo, samt ost och rökt baconsida
269kr

Nimt´s halloumiburgare/ tofu med pommes & dipp
Sallad, tomat, lökketchup, srirachamajo och glaserad lök.
Finns även som veganskt alternativ med tofu
269kr

– NIMT´S GRÖNA-

Cesarsallad
Härgjord caesardressing, krispig romansallad,
bakade cocktailtomater, bacon, krutonger, riven
parmesan, skuren rödlök

Välj mellan:

Halloumi 269kr
Bjäre Kycklingfilé 279kr
Handskalade räkor 289kr

 

Barnmeny

HAMBURGARE
med ost, tomat, sallad, dressing och
pommes frites
105 kr

PASTA BOLOGNESE
95 kr                                   

PANNKAKOR med glass
70 kr