Catering
Bli gäst på din fest! Vi hjälper dig med festmaten. Här finns olika bufféer och menyer att välja från. Välkommen med din beställning!
Cateringmeny
För beställning kontakta oss på 0431-255 20 eller info@valhallparkhotell.se.
Vi har catering för avhämtning eller utkörning mot avgift (inom 3 mil från Ängelholm).
För beställningar för 50 personer och mer ingår utkörning (inom 3 mil från Ängelholm).
FÖRRÄTTER
Nimts skaldjursröra på Bjärekavring 115 kr
Hummersoppa med oststång 115 kr
Ceviche med spickeskinka 105 kr
Ceasarsallad med rökt majskycklingbröst 105 kr
VARMRÄTTER
Bakad lax med svamplasagne, citrussås och sparris 180 kr
Helstekt kalventrecote, rostade rotfrukter, vitlökssky och potatisgratäng 210 kr
Fläskfilémedaljonger, bakade betor, kantarellsås och rostad potatis 175 kr
DESSERTER
Valnöt- och kolapaj med whiskygrädde 75 kr
Kladdkaka med bärsås 65 kr
Vaniljpannacotta med bär 65 kr
BUFFÉER
Italiensk buffé
- Prosciutto med melon 40 kr
- Marinerad kalvstek med tonfisksås ”Vitello Tonnato” 45 kr
- Pastrami 40 kr
- Kryddiga korvar 40 kr
- Kycklingbröst kryddat med tomat och salvia 40 kr
- Potatissallad med vinägrett, lök och örter 30 kr
- Soltorkade tomater 20 kr
- Kalamataoliver 20 kr
- Mozzarella med tomat & basilikadressing 35 kr
- Pastasallad 25 kr
- Grönsallad 20 kr
- Bröd 25 kr
- Garneras med rikligt av exotiska frukter
Pris för hela buffén 355 kr
Tillägg:
Tiramisu 55 kr
Nimts buffé
- Bjärekycklingvingar 30 kr
- Confiterad fläsksida m picklad lök 30 kr
- Ljummen potatissallad m Bjärepotatis 20 kr
- Brie- och ramslökspaj 20 kr
- Marinerad fläskfilé 30 kr
- Nimts strutar med skaldjursröra 35 kr
- Sojamarinerad lax m wasabikräm 35 kr
- Spickeskinka från Heberleines 35 kr
- Rökt lax 35 kr
- Broccolisallad m dressing 20 kr
- Romansallad m bacon, parmesan och ädelostdressing 20 kr
- Matvetesallad m mango, avocado och chilidressing 20 kr
- Bröd och smör 15 kr
- Chokladmousse m grädde och bär 25 kr
Hel buffé 350 kr
Tillägg:
Nattamat (korv med bröd) 70 kr
Pris för utkörning (inom 3 mil från Ängelholm) 350 kr
Utkörning ingår vid beställning för 50 personer och uppåt