Hotellrestaurang

Hotellets restaurang, Restaurang Nimt, är inredd i nordisk stil med trä och tegel och ligger inbäddad i fantastiskt rogivande parkmiljö. Stora glaspartier ger ett trevlig ljus i lokalen och skapar känslan av att vara ett med naturen. Restaurangen har plats för 100 ätande gäster. Här serveras frukost, lunch och à la carte kvällstid.

Vi får mycket uppskattning för vår mat och fräscha frukostbuffé. All mat lagas från grunden med stort engagemang för hög kvalitet och lokala råvaror efter säsong.

Frukost

Hotellfrukosten består av en stor buffé innehållande allt från hembakat bröd, hemmagjord müsli, hemmagjorda smoothies och ingefärsshot till sill, lax, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla.

Lunch

Vi serverar dagens lunch med en kött- eller en fiskrätt, stor salladsbuffé, hembakat bröd, kaffe och kaka måndag-fredag 11.30-14.00 för 98 kr.

Vi säljer även lunchkuponger, 10 st för 900 kr.

Lunchmatsedel vecka 38

Vi serverar mat lagad från grunden för en bättre smakupplevelse.

Måndag
Skaldjursfärserad hokifilé med dillsås och kokt Bjärepotatis
Kåldolmar med gräddsås och kokt Bjärepotatis

Tisdag
Asiatisk fiskfärsbiff med ris och kall wasabisås
Stekt fläsk med löksås och kokt Bjärepotatis

Onsdag
Pocherad koljafilé med sparrissås och kokt Bjärepotatis
Senapspanerad kycklingfilé med grönsakspotatis och örtsås

Torsdag
Sesambakad lax med soyasky och kokt Bjärepotatis
Gulaschgryta med ris

Fredag
Stekt panerad fiskfilé med remouladsås och kokt Bjärepotatis
Karrékotlett med BBQ-glaze, bearnaisesås och stekt Bjärepotatis

Varmt välkomna!

 

Á la carte meny kvällstid måndag-lördag

Restaurang Nimt serverar à la carte kvällstid måndag-lördag kl. 18-21.

-FÖRRÄTTER-

 VITLÖKSBRÖD 55 kr

NIMTS SKALDJURSRÖRA 125 kr
på Bjärekavring

VEGETARISK SOMMARSALLAD 65 kr
Körsbärstomat, romansallad, avocado, mango,
sockerärtor, koriander & chili

CEVICHE 105 kr
Heberleines spickeskinka, avocado, mango, sockerärtor, koriander, chili

 

-VARMRÄTTER-

MOULES FRITES ½ PORTION 95 kr

MOULES FRITES 1 PORTION 179 kr

FISKSOPPA 169 kr
hummerfond, lax, torsk, räkor, kräftstjärtar

LAX MED SPARRISLASAGNE 195 kr
halstrad lax med sparrislasagne, citronsås

JACK DANIELSGLACERAD BABY BACK RIBS 175 kr
med coleslaw och pommes frites

HÖGREVSBURGARE MED OST & BACON (180G) 155 kr
med tomat, sallad, saltgurka, pepparrotsdressing, sweet potatoe fries

UMPHBURGARE 155 kr
med tomat, sallad, saltgurka, pepparrotsdressing, sweet potatoe fries

GRILLAD ENTRECOTE 239 kr
med rostad nypotatis, majskolv, bakad tomat, vitlökssmör och bearnaisesås

-DESSERTER-

KLADDKAKA MED VISPAD GRÄDDE & BÄR 79 kr

JORDGUBBAR MED GLASS 75 kr

TRE SORTERS PRALINER 55 kr
från Bjäre Glass & Chokladfabrik

 

-BARNMENY-

PASTA BOLOGNESE  69 kr
med gurka- och morotsstavar

90G HAMBURGARE 75kr
med bröd och pommes

LAX MED CITRONSÅS 75kr
Serveras med kokt potatis

GLASS MED BÄR 49 kr

KLADDKAKA 49 kr

ÖPPETTIDER KÖK
MÅND-LÖRD: Á LA CARTE  18.00-21.00
                

Loungemeny

Vi erbjuder en trevlig loungemeny måndag-söndag.

Räksmörgås liten 120 kr (100 gram)
Handskalade räkor på ljus tekaka med sallad, ägg och majonnäs

Räksmörgås stor 195 kr (200 gram)
Handskalade räkor på ljus tekaka med sallad, ägg och majonnäs

Ceasarsallad med Bjärekyckling 145 kr
Majskyckling från Bjäre, romansallad, ceasardressing, krutonger, parmesanost och baconcrisp

Brunch

Vi har brunch varannan söndag, alla ojämna veckor kl. 11-14 för 159 kr med start inför hösten den 30 september. Vi serverar kallskuret, varma rätter, hembakat bröd, frukt, smoothies, juice, kaffe och te. Och baren är givetvis öppen. Förboka gärna. Varmt välkomna!