In Okategoriserade

-FÖRRÄTTER-

NIMTS SKALDJURSRÖRA 115 kr
på Bjärekavring

PILGRIMSMUSSLOR, RÄKOR, LÖJROM 155 kr
med citronsmörsås, kavringcrunch, vattenkrasse

CARPACCIO 125 kr
med ruccola och rostade pinjenötter

 

-VARMRÄTTER-

LÄTTRIMMAD BAKAD TORSKRYGG 215 kr

med gräddkokt persiljerot, grillad spetskålkokt potatis

BJÄREKYCKLING MED BJÄREGRÖNSAKER 215 kr
bakad morot, palsternackspuré, kycklingveloté, rostade sesamfrön, rostad potatis

GRILLAD RYGGBIFF 235 kr
hängmörad från Ugglarps gård med skånska betor, vitlökssmör, rödvinssky, rostad potatis

HÖGREVSBURGARE (180 G) 175 kr
med picklad rödlök, tomat, sallad, saltgurka, pepparrotsdressing, sweet potatoe fries

KVÄLLENS HUSMAN 125 kr

SKÅNSK TAPASTALLRIK 155 kr
Ebbessons vita ost, Valhalls tomatchutney, Heberleins spickeskinka, confiterad rapsgrissida med picklad rödlök o friterad svål,
Heberleinare, varm Per i Viken pastej med brynta champinjoner, Nimts skaldjursröra

 

-DESSERTER-

BAKAD CHOKLADPASTEJ 95 kr
med vispad vaniljcrème fraiche, rostad vallmofröglass och körsbär

BLODAPELSINPANNACOTTA 95 kr
med apelsingelé och mandelnougat

TRE SORTERS PRALINER 45 kr
från Bjäre Glass & Chokladfabrik

 

-BARMENY-

RÄKSMÖRGÅS 1/2 (100 g) 120 kr
100 g räkor, majonnäs, ägg, sallad

RÄKSMÖRGÅS 1/1 (200 g) 195 kr
200 g räkor, majonnäs, ägg, sallad

VALHALLS KYCKLINGSALLAD 125 kr
med Bjärekyckling, romansallad, chilidressing, krutonger, baconcrisp, parmesanost

TOMATSOPPA 85 kr
med basilikakrutonger, örtolja och baconcrisp

VARM LEVERPASTEJ FRÅN PER I VIKEN PÅ BJÄREKAVRING 110 kr
med brynta champinjoner och bacon

 

ÖPPETTIDER-

MÅND-LÖRD 18.00-22.00 (köket stänger 21.00)

Bordsbokning 0431-255 20 eller info@valhallparkhotell.se

Varmt välkomna!